Für diesen Wein werden die allerbesten und ältesten Trauben verwendet. Nach der Gärungen im Edelstahl kommt die Hälfte dieses Weines in neue Barriquefässer, die andere Hälfte in neue Tonneaux (500 Liter). Nach einem Jahr wird der Wein zusammengeführt und abgefüllt. Dieser Wein reift mindestens 8 Monate in der Flasche. Er hat ein intensives Rot mit violetten Reflexen. In der Nase duftet er nach schwarzen Beeren. Dem Gaumen präsentiert er sich weich, harmonisch und opulent mit einer Vanille-Note in großer Ausgeglichenheit.